Birken-Holz ist feinporig und mittelhart, erscheint blass bis weiß-rötlich. Es wird traditionell für Leitern, Tröge, Tassen, Löffel, Schuhe, Propeller und vieles mehr verwendet. Im Möbelbau ist Birke für Schlafzimmer und Küchen beliebt.

"Ich sah in bleicher Silberpracht der Birken Stämme prangen, als wäre dran aus heller Nacht das Mondlicht bleiben hangen." Dies dichtete Nikolaus von Lenau über den farblich herausragenden Baum. Die spiegelnde Rinde der Birken fasziniert die Menschen seit Jahrhunderten. Der weiße Farbstoff Betulin verhindert das Verwittern der Rinde. Deshalb wurde sie früher als langlebiges Papier benutzt. Deutsche Soldaten schickten noch im Ersten Weltkrieg aus Russland Postkarten aus Birkenrinde in die Heimat.

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